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BREAKING NEWS: The ‘Extra spicy’ version of my chili oil will enter the European Hotsauce Competition in Berlin. I’m super honoured to enter this competition, with the help of Westlandpeppers: Massive shoutout.
The idea of Chillie Vinnie originates back to my love for food and especially Dim Sum (Chinese cuisine). Everywhere I go, I try out the local food. In my opinion, food connects us all. My quest was to make a chili oil which is accessible (on heat level) and tasty.
I have made all batches, by hand, in my own kitchen. Currently I have produced over 1.300 jars of chili oil. The extra spicy is my favorite. One year down this road I can only conclude: Much more to come! If any questions arise, feel free to contact me.
Zunächst einmal ist es eine große Ehre für mich, dass ich mit Hilfe von Westlandpeppers an diesem Wettbewerb teilnehmen darf: Ganz vielen, lieben Dank!
Die Idee zu Chillie Vinnie hat ihren Ursprung in meiner Liebe zum Essen und insbesondere zu Dim Sum (chinesische Küche). Überall, wo ich hinkomme, probiere ich mit Menschen neue Dinge aus. Meiner Meinung nach verbindet unser Essen uns alle. Mein Ziel war es, ein Chili-Öl herzustellen, das zugänglich (in der Schärfe) und schmackhaft ist.
Ich habe alle Chargen per Hand in meiner eigenen Küche hergestellt. Derzeit habe ich über 1.300 Gläser Chili-Öl hergestellt. Das extra scharfe ist mein Favorit. Nach einem Jahr auf diesem Abenteuer kann ich nur feststellen: Es wird noch viel mehr kommen! Wenn Sie Fragen haben, dann können Sie mich gerne kontaktieren.
PARTICIPANT 2025
Neem contact met mij op via: info@chillievinnie.nl.
Heb je vragen over mij, Chillie Vinnie of wil je wellicht een verkooppunt worden? Stel jouw vragen en dan kom ik zo snel mogelijk bij je terug!
Je mag mij mailen via info@chillievinnie.nl of vul het formulier in! De potjes kosten € 6,- per stuk of 6 voor € 32,50,-. Wil je Chillie Vinnie via jouw winkel verkopen? Mail mij!
